Les Sénégalais consomment 10 millions de pain chaque jour

Mouhamadou BA 15:30 - 23 septembre 2024

A elle deux, la Russie et l'Ukraine comptent 56,8% -la Russie avec 50,8%- des importations de blé, utilisé pour la production du pain au Sénégal

Les Sénégalais entretiennent une histoire d’amour avec le<em> </em><a href="https://www.pulse.sn/business/les-boulangers-annoncent-une-crise-du-pain-dici-a-un-mois/21zfxmw"><em>pain</em></a>. Il suffit de regarder ce reportage de France 24 pour s’apercevoir que les Sénégalais sont les plus grands consommateurs de pain au monde.

"Les Sénégalais sont les plus gros mangeurs de baguettes au monde : 10 millions en sont consommées chaque jour", selon France24. 'Dans le pays, la baguette se vend à tous les coins de rues. Elle peut être fourrée au thon, aux œufs, aux spaghettis..

Reportage avec France 24 :

pain (1)

Selon une étude du Consortium pour la recherche économique et sociale publiée en 2017, le pain est l’un des aliments les plus consommés au Sénégal. Estimée à trois millions de baguettes par jour, sa consommation est essentiellement constituée de pain produit à partir de farine de blé importé.