Le riz violet et 5 autres types de riz dont vous n'avez jamais entendu parler

Il est connu pour sa polyvalence et sa capacité à s'associer à presque tous les repas. Du riz jollof au sauté, le riz peut prendre de nombreuses formes et saveurs.

Mais saviez-vous qu'il existe d'autres variétés de riz que les riz blanc et brun habituels ? Chaque type de riz a un goût, une couleur et des bienfaits nutritionnels qui lui sont propres.

Voici six types de riz que vous ne connaissez peut-être pas :

1. Le riz violet