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- Ingrédients, pour 6 cookies aux pépites de chocolat :
- 120g farine
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 1 demi sachet de levure chimique
- 100g de chocolat
- 70g de beurre
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- Méthode à suivre :
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Je vous conseille de mélanger toutes les poudres au début : farine, levure et sucre. Ajoutez l’œuf.
- Coupez le chocolat en petites pépites et faites fondre le beurre.
- Ajouter au mélange les pépites et le beurre refroidi.
- Vous obtenez une pâte épaisse.
- A l’aide de cuillère, faites des petites boule de pâte sur votre plaque et papier sulfurisé. Je vous conseille d’espacer vos boules de pâte car elles vont s’étaler.
- Et hop, c’est parti pour 15min au four. Au bout de ce temps, ils ne paraissent pas cuits, c’est normal, ils vont finir de cuire sur la plaque chaude.
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Ces cookies sont vraiment un délice… Craquant à l'extérieur, coulant et fondant à l'intérieur.
Bonne dégustation !