Boire de l’eau gazeuse après le repas : bonne ou mauvaise habitude ?

Mame Coumba Diankha 09:57 - 09 janvier 2026

Souvent consommée en fin de repas pour apaiser les brûlures d’estomac ou les lourdeurs digestives, l’eau pétillante ne fait pourtant pas l’unanimité. Si elle soulage certaines personnes, elle peut aussi provoquer des ballonnements et un inconfort chez d’autres. Décryptage d’un effet à double tranchant.

L’eau pétillante, une alliée digestive… sous conditions

Face aux brûlures d’estomac, à l’indigestion ou à la constipation, de nombreuses personnes optent spontanément pour un verre d’eau pétillante. Naturellement gazeuse ou enrichie en gaz lors de l’embouteillage, cette eau se distingue par une composition minérale souvent plus riche que celle des eaux plates. Des chercheurs de l’université de Saragosse, en Espagne, se sont penchés sur la question dans une étude relayée par The Conversation. Leur constat est clair : les eaux pétillantes présentent généralement des concentrations plus élevées en sodium, calcium et magnésium. Toutefois, cette composition varie fortement d’une marque à l’autre, d’où l’intérêt de diversifier sa consommation.

Des effets positifs reconnus sur la digestion

Selon ces chercheurs, l’eau pétillante peut améliorer la déglutition, y compris chez les personnes souffrant de troubles de la déglutition (dysphagie). Elle contribuerait également à soulager la dyspepsie, cet inconfort gastrique fréquent après les repas. Autre avantage notable : sa capacité à stimuler le transit intestinal, aidant ainsi à réduire la constipation. La sensation de satiété qu’elle procure pourrait aussi jouer un rôle dans la régulation de l’appétit et, à terme, dans la gestion du poids. Autant d’atouts qui expliquent pourquoi certains la considèrent comme un véritable soutien digestif.

Mais des effets indésirables chez certaines personnes

L’eau gazeuse n’est toutefois pas sans inconvénients. Les mêmes études soulignent qu’elle peut augmenter le taux de ghréline, une hormone qui stimule l’appétit. Chez certaines personnes, le gaz contenu dans l’eau favorise les ballonnements, les éructations et une sensation de gêne abdominale, notamment chez celles ayant un système digestif sensible. Ainsi, ce qui soulage les uns peut devenir source d’inconfort pour les autres.

Un rôle potentiel dans la prévention des calculs rénaux

Au-delà de la digestion, l’eau pétillante pourrait présenter d’autres bénéfices. Une étude australienne publiée en 2022 suggère qu’une consommation régulière d’eau gazeuse, riche en bicarbonate, contribuerait à prévenir la formation de calculs rénaux. L’augmentation de la charge alcaline de l’organisme jouerait un rôle protecteur à long terme.

Un atout pour la tension artérielle

Enfin, grâce à sa richesse en minéraux comme le calcium et le magnésium, l’eau gazéifiée pourrait participer à la régulation de la tension artérielle. Une étude menée en 2019 indique que ces minéraux favorisent une meilleure vasoconstriction et contribuent à l’équilibre du rythme cardiaque. En résumé, l’eau pétillante peut être bénéfique pour la digestion et la santé globale, à condition d’être consommée avec modération et adaptée à la sensibilité de chacun.