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Les poissons gras (sardines, saumon)
Riches en oméga-3 (DHA, EPA), ces poissons jouent un rôle démontré sur l’anxiété. Ils modulent les neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, apaisant l’humeur et améliorant les capacités de concentration durant les révisions .
Les légumes verts & fruits à coque
Les épinards, brocolis, bananes, amandes et noix sont d’excellentes sources de magnésium et de vitamines B, indispensables à la détente musculaire et à la régulation émotionnelle. Riche en magnésium, le chocolat noir (70%) figure aussi en bonne place dans cette catégorie .
Les fruits frais (bananes, kiwis, agrumes)
Délicieux au petit-déjeuner, ces fruits contiennent du tryptophane, précurseur de la sérotonine (hormone du bien-être) et des vitamines C et B qui soutiennent le système immunitaire et nerveux. Par exemple, un kiwi apporte un apport optimal en vitamine C dès le matin.
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Les céréales complètes et légumineuses
Optez pour du pain complet, du muesli sans sucre ou des légumineuses : ils libèrent progressivement leur énergie (glucides complexes), limitant les coups de fatigue et les fringales nerveuses. Ils apportent en outre fibres, magnésium, zinc et sélénium, essentiels en période de stress intense.
Les tisanes relaxantes (camomille, tilleul, passiflore)
Faciles à intégrer en fin de journée, ces tisanes contribuent à réduire l’anxiété et favorisent un sommeil réparateur, indispensable à la mémorisation des connaissances.
Au-delà de l’assiette : les bons réflexes à adopter
Enfin, n’oubliez pas que l’alimentation ne fait pas tout. Le stress lié aux examens se combat aussi avec un bon sommeil, des pauses régulières, un minimum d’activité physique et une bonne respiration. Marcher 15 minutes à l’air libre après un repas, faire une courte sieste ou pratiquer une respiration en cohérence cardiaque peuvent réellement faire la différence. Manger mieux, bouger un peu et s’écouter : c’est le trio gagnant pour garder un esprit clair et apaisé, jusqu’au jour J.
SOURCE : PasseportSanté