Jeûne intermittent : une méthode efficace, mais pas sans risques pour certains

Mame Coumba Diankha 09:22 - 18 février 2026

De plus en plus populaire, le jeûne intermittent séduit par ses effets supposés sur la perte de poids et le bien-être général. Mais cette pratique alimentaire, souvent présentée comme une solution miracle, ne convient pas à tout le monde. Explications et précautions avec une experte en nutrition.

Le jeûne intermittent ne doit pas être confondu avec un régime classique. Il s’agit avant tout d’une organisation des repas dans le temps. La méthode la plus répandue, dite « 16:8 », consiste à jeûner pendant 16 heures souvent en supprimant le petit-déjeuner puis à consommer ses repas sur une période de 8 heures, généralement entre midi et 20 heures.

Selon plusieurs spécialistes, cette approche pourrait améliorer la sensibilité à l’insuline, favoriser la diminution de la masse grasse, réduire certains phénomènes inflammatoires et contribuer à une meilleure clarté mentale. Toutefois, ces effets varient d’une personne à l’autre et dépendent fortement du mode de vie, de l’état de santé et des besoins physiologiques de chacun. Malgré ses avantages potentiels, le jeûne intermittent n’est pas adapté à tous les profils. Il est notamment déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, dont les besoins nutritionnels sont accrus, ainsi qu’aux personnes diabétiques ou sous traitement hypoglycémiant, en raison du risque de malaise.

Les adolescents, les personnes âgées et celles ayant des antécédents de troubles du comportement alimentaire doivent également faire preuve de prudence et solliciter un avis médical avant d’envisager cette pratique. Certaines personnes peuvent ressentir des effets indésirables, notamment durant les premières semaines : fatigue, vertiges, irritabilité ou difficultés de concentration. Si ces symptômes persistent, il est recommandé de consulter un professionnel de santé afin d’éviter tout déséquilibre nutritionnel. Pour adopter le jeûne intermittent en toute sécurité, les spécialistes conseillent d’y aller progressivement.

Commencer par espacer légèrement les repas ou sauter occasionnellement le petit-déjeuner peut permettre au corps de s’adapter en douceur. Une hydratation suffisante et une alimentation équilibrée riche en fibres, protéines et bonnes graisses restent essentielles pour préserver l’organisme. En définitive, le jeûne intermittent peut représenter un outil bénéfique pour certains, mais il ne constitue pas une solution universelle. Une approche personnalisée, encadrée si nécessaire par un professionnel de santé, demeure la meilleure garantie pour en tirer profit sans mettre sa santé en danger.